Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Haferkekse zwerkrümelt | 200 g |
| flüssige Butter | 60 g |
| Chilischote,f.gehackt | ½ rote |
| Kräuterfrischkäse | 250 g |
| Ziegenfrischkäse | 150 g |
| Kräuter gemischt,gehackt | 5 Eßl |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| Gelatine | 4 Blatt |
| Schlagsahne | 50 ml |
| Whisky | 1 Schuss |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)994 (238)
Eiweiß9,8 g
Kohlenhydrate30,9 g
Fett8 g
Zubereitung
1. Kekskrümel mit Butter und Chili vermengen,dann in eine mit Frischhaltefolie ausgelegte Kastenform drücken und kalt stellen
2. Gelatine in kaltem Wasser einweichen ,dann ausdrücken
3. Sahne erwärmen,Gelatine darin auflösen,Whisky einrrühren.
4. Frischkäse mit Ziegenfrischkäse und den Kräutern verrühren,Sahnegemisch einrühren.
5. Dann auf den Boden gießen und für 5 Std im Kühlschrank vergessen,aus der Form befreien,in Scheiben schneiden und z:B auf Salat servieren
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vom
















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