Mini Gugel `s .....

20 Mineinfach
Mini Gugel `s ..... - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 18 Personen
Für die Form :
Butter20 gr
Mehl etwas
Für die köstliche Füllung :
Butter100 gr.
Marzipanrohmasse20 gr.
Puderzucker50 gr.
Orangen Saft2 Esslöffel
Orangenblütenwasser2 Esslöffel
Eier2
Haselnüsse gemahlen70 gr
Butter10 gr
Ingwer frisch10 gr
Kartoffelmehl10 gr
Mehl20 gr
Kakaopulver25 gr
Zartbitterschokolade25 gr
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Die Form einfetten und mit Mehl ausstäuben . Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.

    2. Vorraussetzung : Alle Zutaten müssen Zimmertemperatur haben.

    3. Die Nüsse mit ein wenig Butter anrösten. Langsam & aufpassen , immer wieder durchschwenken.

    4. Den Ingwer reiben .

    5. Butter mit Marzipan erhitzen . Mit Puderzucker aufschlagen und nach & nach die Eier zugeben bis eine homogene Masse entstanden ist. Dann die Nüsse zugeben . Den Ingwer zugeben .

    6. Das Mehl & Kakao sieben & zugeben . Alles zu einer Masse verarbeiten. Zum Schluß die Schokolade .

    7. In einen Gefrierbeutel gefüllt . Eine Spitze abgeschnitten und in die Form verteilt.

    8. Dann ca. 12 Minuten gebacken.

    9. Man könnte die Gugels sicher noch mit einem Schokoladenbad verwöhnen !

    10. Dann genießen !

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