Grappamousse mit Amarettini

Name: Grappamousse mit Amarettini - einfach - von Das perfekte Dinner
Total time: 85 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g Maronen vorgekocht; 60 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 4 EL Grappa; 100 g Sahne; 2 Stk. Eiweiß; 5 Stk. Himbeeren; 5 Stk. Amarettini Mandelkekse

1 Std 25 Mineinfach

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Zutaten für 5 Personen


Maronen vorgekocht	200 g
Zucker	60 g
Vanillezucker	1 Päckchen
Grappa	4 EL
Sahne	100 g
Eiweiß	2 Stk.
Himbeeren	5 Stk.
Amarettini Mandelkekse	5 Stk.

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 25 Min

1. Die Maronen pürieren, dann den Zucker, Vanillezucker und die Sahne und den Grappa dazugeben. Am Schluss den Eischnee unterheben. Das Ganze in Gläser füllen und ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Zusammen mit je einer Himbeere und einem Amarettino servieren.
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Rezept von Das perfekte Dinner
vom 16.03.2012

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