ein Sößle

Name: Ein Sößle - einfach - 80 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 nackige Zwiebeln; 3 ausgezogene Tomaten; 2 Eßl Öl; 100 g Cashewnüsse; 1 Teel Kurkuma; 1 Teelo Chilipulver; 1 Teel Koriander gemahlen; Salz; 100 g Joghurt; 500 ml Gemüsebrühe

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Zwiebeln	2 nackige
Tomaten	3 ausgezogene
Öl	2 Eßl
Cashewnüsse	100 g
Kurkuma	1 Teel
Chilipulver	1 Teelo
Koriander gemahlen	1 Teel
Salz	etwas
Joghurt	100 g
Gemüsebrühe	500 ml

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Zwiebeln und Tomaten fein hacken
2. Öl erhitzen,Zwiebeln und Tomaten darin andünsten.
3. Nüsse fein mahlen und mit den Gewürzen und etwas Salz in den Joghurt rühren.Dann in die Tomatenmischung einrühren.
4. Nun mit der Brühe ablöschen und 15 Min köcheln lassen.
5. Schmeckt sehr lecker zu Gemüse
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Rezept von s****r
vom 05.03.2012

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