Wenn die Flunder mit dem Käse.........................

Zubereitung

• 1.Flunder waschen ,trockentupfen,mit Zitronensaft betröufeln,dann salzen

• 2.Käse in dünne Scheiben schneiden und 4 Filets damit belegen,mit je einem Filet bedecken.Leicht andrücken

• 3.Butter erhitzen und Flunder von beiden Seiten anbraten,dann unter ständigem wenden,bei niedriger Hitzezufuhr 5 Min weiter braten.

• 4.Sauce mit Weißwein verrühren,etwas einköcheln lassen,dann mit Pfeffer und Salz abschmecken und zur Flunder servieren

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von s****r
  vom 20.02.2012