Schokomausi`s Wintertraum

Name: Schokomausi`s Wintertraum - schnell & einfach - 300 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 Gramm Spekulatius; 100 Gramm Butter flüßig; 300 Gramm Pflaumenmus; 2 Eigelb; 50 Gramm Puderzucker; 250 Gramm Mascarpone; 1 Teelöffel Rum; 1 Messerspitze Zimt; 1 Messerspitze Lebkuchengewürz; etwas Zitronensaft

30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Spekulatius	300 Gramm
Butter flüßig	100 Gramm
Pflaumenmus	300 Gramm
Eigelb	2
Puderzucker	50 Gramm
Mascarpone	250 Gramm
Rum	1 Teelöffel
Zimt	1 Messerspitze
Lebkuchengewürz	1 Messerspitze
Zitronensaft	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Spekulatius fein zerkrümeln ( Plastiktüte und Nudelholz) mit derflüßigen butter verrühren und in einer Pieform gut fest drücken 15 min. in den Kühlschrank stellen.
2. Eigelb mit Rum.Puderzucker und den Gewürzen verrühren und die Mascarpone unterheben. abschmecken,etwas mehr oder weniger Rum und Gewürze muß mann ausprobieren nur nicht zuviel Rum wird sonst zu dominant.
3. Pflaumenmus auf den Spekulatiusboden streichen und dann die Creme darauf verteilen. über Nacht in den Kühlschrank stellen.
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Rezept von s****i
vom 06.10.2008

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