Name: Eierlikör, "Rosso`s Art "
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 15 Eier Freiland; 300 g Zucker braun; 3 Becher H-Sahne; ⅓ Vanilleschote; 80 ml Rum 80 Prozent; 80 ml Rum 54 Prozent; 80 ml Weingeist 70 Prozent

Eierlikör, "Rosso`s Art "

leicht

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Zutaten für 6 Personen


Eier Freiland	15
Zucker braun	300 g
H-Sahne	3 Becher
Vanilleschote	0,33
Rum 80 Prozent	80 ml
Rum 54 Prozent	80 ml
Weingeist 70 Prozent	80 ml

Nährwertangaben:

Zubereitung

1.Die Eigelb vom Eiweiß trennen, in einen Mixer geben.
2.Den Zucker dazugeben und mixen.
3.Die Vanilleschote auskratzen und dazugeben.
4.Die Rumsorten und den Weingeist dazugeben und mischen
5.Zuletzt die H - Sahne dazugeben und mixen, dann in Flaschen füllen.
6.Die Haltbarkeit des Eierlikörs richtet sich nach dem Haltbarkeitsdatum der H-Sahne.
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Rezept von rosso
vom 12.02.2012

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