Eiersalat
10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 6 |
| gekochter Schinken | 2 Scheiben |
| Magermilchjoghurt | 250 g |
| Magerquark | 3 EL |
| Senf | 2 TL |
| Schnittlauch | 1 EL |
| Gewürzgurken | 3 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)290 (69)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett3,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)290 (69)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett3,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Eier kochen, pellen und in Würfel schneiden. Kochschinken und Gewürzgurken klein schneiden. Joghurt, Quark, Senf, Schnittlauch und Gewürze vermischen. Eier, Kochschinken und Gewürzgurken unterheben und ein wenig ziehen lassen.
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vom
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