Dessert : Engelsspeise
25 Mineinfach
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Wildpreiselbeeren Glas ) | 220 Gramm |
| Orange frisch | 1 |
| Schlagsahne 30 % Fett | 400 Gramm |
| V.-Zucker | 1 Pck. |
| Apfelmus | 360 Gramm |
| Für die Deko | etwas |
| Haselnussblättchen, Schokoraspeln | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1964 (469)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett50,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Am Vortag: Preiselbeeren erwärmen und mit der Orangenschale verrühren. Kalt stellen. Sahne steif schlagen, den V.- Zucker unterrühren. Die Hälfte der Sahne mit Preiselbeeren, die andere Hälfte mit Apfelkompott vorsichtig mischen. Apfel-und Preiselbeersahne abwechselnd in kleine Dessertschalen aus Glas einschichten. Das Dessert nach Belieben mit Haselnussblättchen und Schokoraspeln verzieren.
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vom
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