Turmbau

Zubereitung

• 1. 100 g Himbeeren durch ein Sieb streichen und mit 2 Eßl Puderzucker süßen

• 2. Mascarpone aufschlagen,dann mit Lkör und Puderzucker nochmals aufschlagen

• 3. Jeweis 2 Florentiner mit Macarpinecreme zusammen setzen,dann auf jedes 3. nochmals etwas Creme geben und ein weiters Türmchen darauf setzen.

• 4. Himbeerpü als Spiegel auf 4 Teller verteilen,1 Türmchen darauf setzen,mit den restlchen Himbeeren verzieren und mit Puderzucker bestäubt serivieren

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  Rezept von s****r
  vom 22.01.2012

  
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