Brotpudding
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Brötchen | 8 |
| Milch | ¾ Liter |
| Butter | 125 Gramm |
| Zucker | 125 Gramm |
| Zitronensaft frisch gepresst | 1 |
| Backpulver | 1 TL |
| Eier | 3 |
| Rosinen | 40 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)214 (51)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate5,2 g
Fett1,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)214 (51)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate5,2 g
Fett1,7 g
Zubereitung
1. Die 8 Brötchen ( auch altbacken) in fast 3/4 Liter Milch einweichen. Ausdrücken und mit den restlichen Zutaten vermengen. In die Brotpuddingform füllen, den Deckel schließen und im Wasserbad ca. 2 Std, garen. Mit eingedicktem roten Fruchtsaft genießen.
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vom
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