Warmer Salat
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Radicchio | 2 Stck |
| Walnüsse | 1 Handvoll |
| Rosinen | 1 handvoll |
| Balsamico | 2 Eßl |
| Olivenöl | 2 Eßl |
| Schokoöl | 1 Eßl |
| Mandraninen filetiert | 4 Stck |
| Rucola | 50 g |
| Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)858 (205)
Eiweiß7 g
Kohlenhydrate34,3 g
Fett4 g
Zubereitung
1. Radicchio mit dem Stunk in Spalten schneiden,dann in einer Pfanne anrösten,bis er an einigen Stellen braun ist.
2. Aus der Pfanne nehmen
3. Walnüsse anrösten,dann Rosinen zufügen,mit Balsamico ablöschen + 1 Min köcheln lassen.
4. Nun kommt noch der Radicchio dazu,würzen.
5. In eine Schüssel umfüllen,Mandarinenfilets + Rucola untermischen,dann noch beide Öle hinein,nochmals abschmecken und gleich servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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