Bratwurst-Klößchen

Zubereitung

• 1. Die Bratwürste aus der Pelle nehmen und in kleine Stückchen teilen. Mit den Händen zu Klößchen formen und in heißer Brühe ziehen lassen, bis sie oben schwimmen.

  2. Die Klößchen lassen sich gut einfrieren und bei Bedarf einfach in der Suppe heiß werden lassen.

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  Rezept von Backfee1961
  vom 24.11.2011