Beeren Joghurt Kuchen

Zubereitung

• 1.Die Beeren mit den Cranberries über Nacht in einer Schüssel auftauen lassen.

  2.Den Joghurt mit dem Soßenpulver glatt rühren.

  3.Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren.

  4.Eine kleine Form fetten und mit gemahlenen Mandeln ausstreuen.

  5.Den Teig in die Form(meine war 30cm x 23cm) geben und den Beerenmix drauf verteilen.

  6.Bei 180°C ca.30 Min backen.(Stäbchenprobe)

  7.Kuchen aus dem Ofen nehmen und noch warm mit Zuckerguss bestreichen.Auskühlen lassen und genießen.

  8.Guten Appetit

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  Rezept von Katzensternekoch
  vom 11.11.2011

  
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