Kleiner gemischter Salat in Kräutervinagrette

8 Mineinfach
Kleiner gemischter Salat in Kräutervinagrette - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Eisbergsalat frisch⅛
Tomaten frisch3
Salatgurke½
Kräutervinagrette
Kräuteressig für Salat aus meinem KB- oder Kräuteressig6 Esslöffel
Knoblauchöl3 Esslöffel
Bärlauchsalz aus meinem KB- oder Kräutersalz1 Teelöffel
Pfeffer aus der Mühle1 Teelöffel
Zucker extrafein1 Teelöffel
Kräuter gehackt1 Esslöffel
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
8 Min

  • 1. Die Salatgurke und die Tomaten waschen und trockentupfen. Von der Gurke jeden 2 Schalenstreifen entfernen, der Länge nach vierteln und in Scheiben schneiden.

    2. Die Tomaten von dem Stielansatz befreien und grob würfeln, den Eisbergsalat in Streifen schneiden.

    3. Die geschnittenen Gemüse in eine Salat schüssel geben, die Zutaten für die Vinagrette zum Salt geben und diesen gut durchheben. Garnieren und sofort servieren.

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