Wirsingröllchen mit Ziegenkäse
20 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Wirsingblätter | 4 |
| Ziegenfrischkäse | 100 gr. |
| Pflaumen getrocknet | 4 |
| Parmaschinken | 4 Scheiben |
| Olivenöl | 2 EL |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)278 (67)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett3,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Wirsingblätter eine Minute in kochendem Wasser blanchieren.
2. Auf die Wirsingblätter etwas Pfeffer geben, dann den Ziegenfrischkäse und jeweils eine geviertelte Pflaume. Die Blätter einrollen und dies dann in eine Scheibe Schinken einrollen.
3. Die Rolle in heißem Olivenöl 3 Minuten von jeder Seite anbraten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****P
vom
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