Hasenöhrl
20 Mineinfach
Bild 1 von 1 Hasenöhrl 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 500 Gramm |
| heiße Milch | ¼ Liter |
| zerlassene Butter | 70 Gramm |
| Ei | 1 Stück |
| Salz | 1 Prise |
| Fett zum Ausbacken (Butterschmalz) | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)364 (87)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate5,9 g
Fett5,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)364 (87)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate5,9 g
Fett5,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Zubereitung: Die heiße Milch, Butter und Salz werden versprudelt und mit dem Mehl und Ei zu einem Teig vermengt. Den Teig zusammenkneten und mit dem Nudelwalker 3 – 4 mm dich auswalken. Mit dem Teigrad schneidet man 7 – 8 cm große Quadrate aus, die im heißen Fett herausgebacken werden.
2. Tipp: Am besten schmecken die Hasenöhrl mit Sauerkraut.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von a****y
vom
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