selbstgemischtes Kartoffelgewürz (Potato Spice)

10 Mineinfach
selbstgemischtes Kartoffelgewürz (Potato Spice) - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Paprika edelsüß2 TL
Kurkuma1 TL
Chilipulver1 Msp
Koriander, gemahlen1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen1 TL
schwarzer Pfeffer gemahlen½ TL
Senfkörner gemahlen½ TL
Schwarzkümmel½ TL
getrocknetes Lorbeerblatt fein zerrieben½
Bockshornklee gemahlen½ TL
je 1/2 TL getrocknete Petersilie, Majoran, Thymian, etwas
ein wenig Muskatblüte gemahlen oder -nuss, frisch gerieben etwas
evtl. etwas gemahlene Ingwerwurzel sowie Knoblauch- und Zwiebelgranulat etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Alle Zutaten in einem Mörser vermischen und in einem Glas luftdicht und dunkel aufbewahren.

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