1 Flasche für mein Schlabberzwerg

Zubereitung

• 1.Mehl mit Tockenhefe vermischen.Tomaten abtropfen lassen,Öl dabei auffangen und 40 ml davon abmessen.

• 2.Tomaten dann fein würfeln und zum Mehl geben.Salz ,Tomatenöl +Wasser zufügen und zu einem glatten teig verkneten.dabei Wasser nicht auf einmal zuügen.

• 3.Teig 60 Min. gehen lassen.

• 4.Auf einen karton eine Flasche malen,dann ausschneiden.

• 5.Teig nochmals gründlich durchkneten,dann 2 cm dick ausrollen,Flaschenschablone darauf legen + Flasche ausschneiden ,es sollten 4 Flaschen entstehen,diese dann auf mit Backpapier belegte Backblech legen.

• 6.Nochmals 15 Min. gehen lassen.Milch und Ei verquirlen und Teig damit einpinseln.

• 7.Bei 200 c ca. 23 Min. backen,dann auskühlen lassen.

• 8.Eine Teigplattemit Frischkäse bestreichen,Lachs + Eierscheiben darauf legen.2. Flasche darauf legen,etwas andrücken,wieder Frischkäse ,Lachs und Eier,3.Flasche darauf ,dann wieder Frischkäse ,Lachs + Eischeiben,mit der 4 . Flasche abdecken.

• 9.Mit der Eiermilch auf die 4. Flasche ein Rechteck malen darauf das gobe Meersalz als Etikett ,darauf streuen. Ferig. Bei Einladungen zum essen,bringe ich diese Flasche hübsch verpackt mit.

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  Rezept von s****r
  vom 07.10.2011

  
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