Selbstgemachte Semmelknödel

Name: Selbstgemachte Semmelknödel - einfach - von freunde08
Total time: 295 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 15 Stück Brötchen vom vortag; 6 Stück Eier; ¾ Liter Milch; Salz; etwas Paniermehl; 2 Liter Suppenbrühe

4 Std 55 Mineinfach

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Zutaten für 6 Personen


Brötchen vom vortag	15 Stück
Eier	6 Stück
Milch	¾ Liter
Salz	etwas
Paniermehl	etwas
Suppenbrühe	2 Liter

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
4 Std 55 Min

1. Brötchen in kleine Würfel schneiden.Die Eier dazu geben Salzen und die Milch zugießen alles zu einem Teig kneten. Den Teig im Kühlschrank ca. 5 Std. Ruhen lassen Teig nochmals durch Kneten und etwas Paniermehl zufügen. Suppenbrühe zum Kochen bringen und die gerollten Knödel darin ca. 15min Kochen lassen
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Rezept von freunde08
vom 02.10.2011

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