Garnelen Toast
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Garnelen gekocht ,o.Schale | 225 g |
| Frühlingszwiebel | 1 |
| Sojasoße | 1 Eßl |
| Stärke | 2 Eßl |
| Ei | 1 |
| Knoblauchzehen | 2 gehackte |
| Sesamöl | 1 Eßl |
| Scheiben Toast | 4 dicke |
| Sesamsaat | 2 Eßl |
| Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2961 (707)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett77,8 g
Zubereitung
1. Garnelen,Zweibel,Knobi,Sojasoße,Stärke , Ei + Sesamöl pürieren und zu einer geschmeidigen Paste verarbeiten.
2. Brotscheiben damit bestreichen,dann dick mit Sesam bestreuen.Die Sesamschicht mit der hand fest andrücken.
3. Jede Brotscheibe in 4 Dreiecke schneiden.
4. Öl erhitzen ,einige Brotdreiecke mit dem Belag nach oben einlegen + goldbraun ausbacken.
5. dann vom Öl erlösen,auf Küchenpapier abtropfen lassen und sofort servieren
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vom
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