Bliny ( Blitzschnell zubereitet!)
25 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Weizenmehl | 800 gr. |
| Eier | 8 |
| Butter | 200 gr. |
| Salz aromatisiert | Prise |
| Dickmilch oder Vollmilch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1279 (305)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate36,5 g
Fett13,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Mehl mit Eigelb und weicher Butter glattrühren. So viel Milch zufügen, bis der Teig die richtige Konsistenz hat. Steifgeschlagenes Eiweis unterheben ca 15. mi, ruhen lassen. Am besten eine antihaftbeschichtete bratpfanne und Butter bereitstellen, Tip: Kokosfett eignet sich auch! je nach grösse der Bratpfanne ein Teelöffel Kokosfettt schmelzen lassen und schon kann es losgehen!
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vom
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