Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter | 2 EL |
| Mehl | 150 Gramm |
| Backpulver | 1 TL |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Ei | 1 |
| Buttermilch | 175 ml |
| kleine bananen | 2 |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Butterschmalz | 3 EL |
| Mandelblättchen | 3 EL |
| Ahornsirup | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)838 (200)
Eiweiß6 g
Kohlenhydrate26,6 g
Fett7,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. Fett Schmelzen.Mehl,Backpulver,Vanilienzucker,Ei und Buttermilch glatt rühren.Fett unterrühren.Teig 10 Min. quellen lassen.Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
2. Butterschmalz portionsweise in Einer Pfanne erhitzen.Für 3 Pfannkuchen je 2 El teig in die Pfanne geben.Einige bananenscheiben und Mandelblättchen darauf Verteilen. Küchlein von jeder Seite 2 min.backen .Herausnehmen.
3. Ebenso 9 weitere Pfannkuchen backen.Küchlein anrichten.Mit Restlich Bananenscheiben und Sirup Beträufeln
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vom
















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