Honigsenf ala Louis

Zubereitung

• 1. Wasser und Essig aufkochen.

• 2. Senfmehl mit Salz mischen 5 Eßl Honig einrühren.

• 3. Wassergemisch solange einrühren,bis der Senf die gewünschte Konsistenz hat.Nochmals mit salz abschmecken

• 4. In ein großes Glas füllen und abkühlen lassen.2 Wochen kühl ruhen lassen.

• 5. dann restlichen Honig einrühren + in kleine Gläschen abfüllen. Schmeckt besonders lecker zu Käse und Weißwürstchen

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  Rezept von s****r
  vom 21.09.2011

  
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