Schnitzel Toscana
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Schweineschnitzel | 2 |
| Mozzarella | 150 gr |
| Pilze | 1 kl.Dose |
| Tomaten | 2 |
| Passierte Tomaten | 250 gr |
| Öl | 2 TL |
| Knoblauchzehe | ½ gehackte |
| Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)460 (110)
Eiweiß7,0 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett8,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)460 (110)
Eiweiß7,0 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett8,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Schnitzel salzen und pfeffern. Mozzarella,Tomaten und Pilze in Scheiben schneiden. Schnitzel in Öl anbraten.Pilze andünsten. Pasierte Tomaten erhitzen,mit Salz , Pfeffer und Knobi würzen. Soße in einer Auflaufform gießen,die Schnitzel hineinlegen. Mit Tomaten,Pilze und Mozzarella belegen. Bei 225 ° backen bis der Käse zerläuft.
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vom
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