Chardonnay - Kaninchenkeulen
1 Std 10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kaninchenkeulen | 4 Stück |
| Butter | 125 Gramm |
| Schinkenspeck gewürfelt | 200 Gramm |
| Mehl | 1 Esslöffel |
| Zwiebel gewürfelt | 1 Stück |
| Weißweinessig | 50 ml |
| Chardonnay | 1 Flasche |
| Knoblauch Pulver | 1 Teelöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)902 (216)
Eiweiß16,6 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett16,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
1 Std 10 Min
1. Keulen in Butter anbraten ( keine Margarine , kein Öl ) wenn sie schön braun sind aus der Pfanne nehmen , Schinkenspeckwürfel und Zwiebel jetzt braten , Knoblauchpulver nun zugeben , jetzt mit dem Mehl bestäuben , Keulen wieder in die Pfanne geben und mit Weißweinessig ablöschen , nun Wein auffüllen und 1 Std. schmoren lassen .
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****e
vom
Kommentare zu „Chardonnay - Kaninchenkeulen“