Reissalat
einfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Marinade: | |
|---|---|
| Hühnerbuillon gekörnt | 1 EL |
| Gemüsewasser | 350 ml |
| Essig | etwas |
| Öl | etwas |
| Salz, Pfeffer, Zwiebelpulver | etwas |
| etwas Zucker | etwas |
| Zum Schluß: | |
|---|---|
| Petersilie | 30 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1365 (326)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate19,5 g
Fett26,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1365 (326)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate19,5 g
Fett26,3 g
Zubereitung
1. Reis Wasser und Brühe in einen Mikrowellengeeigneten Behälter geben, umrühren, ca. 14 Min. bei 1000W garen, noch ca. 15 Min. ziehen - und dann abkühlen lassen.
2. Im noch warmen Gemüsesud die Buillon einrühren und abkühlen lassen.
3. Reis, Gemüse und Fleisch miteinander vermengen und die Gemüsebrühe unterrühren. Mit Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Zwiebelpulver und Zucker individuell abschmecken und 1 std. durchziehen lassen.
4. Nochmals abschmecken und die Petersilie unterheben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von cleo64
vom
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