Spitzkohl gefüllt

1 Std 30 Minmittel
Spitzkohl gefüllt - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Spitzkohl frisch1
Für die Hackfleischfüllung:
Hackfleisch gemischt700 gr
Zwiebeln2
Senf mild2 TL
Worcestersoße1 Eßl
Paprika edelsüß2 Tl
Brötchen eingeweicht in Wasser und ausgedrückt2
Eier3
Für die Soße :
Kartoffelmehl etwas
Wasser etwas
Gewürze etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

  • 1. Spitzkohlblätter ablösen und in kochendem Wasser blanchieren , daß man sie hinterher gut wickeln kann.

    2. Fleischmasse mit allen Zutaten vermengen und 1 1/2 Eßl. pro Blatt verteilen und zubinden. Siehe Fotos

    3. In einem großen Topf die Spitzkohlrouladen anbraten und mit 1 l Gemüsebrühe ablöschen. 1 Stunde garen. Herrausnehmen und mit einer Mischung aus Wasser und Kartoffelmehl die Soße binden und abschmecken & nachwürzen.

    4. Wir haben dazu Kartoffeln gegessen.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von kochqueen16
    vom
    Profilbild von kochqueen16

Auch lecker

Kommentare zu „Spitzkohl gefüllt“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich
  1. Home
  2. Rezept
  3. Spitzkohl gefüllt