Makkaroni mit Paprika-Sahnesauce
30 Mineinfach
Bild 1 von 1 Makkaroni mit Paprika-Sahnesauce 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Makkaroni | 250 gr. |
| Paprika grün | 1 |
| Paprika rot | 1 |
| Öl | 2 EL |
| Paprika Gewürz scharf | 1 TL |
| Paprika Gewürz edelsüß | 1 TL |
| Gemüsebrühe | 100 ml |
| Sahne | 150 ml |
| Zitronensaft | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)440 (105)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate9,7 g
Fett6,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)440 (105)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate9,7 g
Fett6,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Zwiebel fein würfeln. Knoblauch fein hacken. Paprika putzen und in 3 cm große Stücke schneiden.
2. Maccaroni nach Packungsanweisung kochen. Inzwischen die Zwiebel im heißen Öl bei mittlerer Hitze glasig andünsten. Knoblauch und Paprika hinzufügen und kurz mitdünsten. Mit Paprika-Gewürz bestreuen und die Brühe zugießen.
3. Bei mittlerer Hitze 5 Min. kochen, bis die Brühe fast vollständig eingekocht ist. Sahne hinzugießen und weiter 3-4 Min. kochen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
4. Nudeln abgießen, kurz abtropfen lassen und sofort mit der Paprika-Sahnesauce anrichten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von p****a
vom
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