Gedünstete Kräuterforelle

Name: Gedünstete Kräuterforelle - schnell & einfach - 36 kcal/100g
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Forellen tiefgefroren; &frac18; Liter Wasser; &frac18; Liter Weißwein; 1 EL Butter; ½ TL Brühe instant; 1 EL Kräuter gehackt; 1 Zitrone frisch

15 Mineinfach

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Zutaten für 2 Personen


Forellen tiefgefroren	2
Wasser	⅛ Liter
Weißwein	⅛ Liter
Butter	1 EL
Brühe instant	½ TL
Kräuter gehackt	1 EL
Zitrone frisch	1

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1. Die Forellen auftauen, waschen, abtrocknen und Schwanzspitze und Flossen abschneiden. Weißwein, Fett, Brühe und Kräuter einmal aufkochen und dann die Forellen nebeneinander einlegen und zugedeckt circa 10 Minuten leicht dünsten. Die Forellen mit halbierten Zitronenscheiben und mit etwas zerlassener Butter anrichten dazu hab ich Salzkartoffeln serviert.
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Rezept von c****y
vom 22.05.2011

Kommentare zu „Gedünstete Kräuterforelle“

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