Bohnenfleisch

Zubereitung

• 1. Das Fleisch in 1cm dicke Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Zwiebeln schälen und würfeln.Butterschmalz in einer großen Pfanne erhitzen und das fleisch mit den Zwiebeln hineingeben,gut anbraten und dabei öfter umrühren. Vorher die Bohnen mit Salzwasser bedeckt aufsetzen,und mit Majoran und Bohnenkraut würzen und 15 Minuten kochen.Bohnen abgießen und mit der Bratensoße und dem angebratenen Fleisch mischen,und mit Salzkartoffeln servieren.

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  Rezept von s****e
  vom 28.04.2011