Hähnchenbrustfilet mit Ananas Curry Sause

Zubereitung

• 1. Die Filets salzen und Pfeffern und in der Pfanne bei starker Hitze rundherum anbraten. Dann bei mittlere Hitze etwa 10 minuten fertig braten

  2. Ananas Scheiben im Sieb abtropfen lassen, den Saft aber auffangen. In Kleine Stücke schneiden. Die fertige curry sause in einem Topf erwärmen und die Ananasstücke unter die Sause geben. Mit etwa 2 EL Ananassaft abschmecken. Das Fleisch auf einen Teller geben und mit der Sause servieren =) Dazu Schmeckt Reis besonders gut

  3. Curry Sause selbst gemacht: Schmand oder wer will auch quark in einem Topf geben. Currypulver unterrühren, eine Prise Salz dazu. Mit Ananassaft abschmecken und fertig

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  Rezept von Sabrina_Gerstner
  vom 11.04.2011

  
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