Broccoliauflauf

Zubereitung

• 1. Broccoli putzen, die Röschen abteilen...den Stiel kleinschneiden und einfrieren für die nächste Gemüsesuppe.....oder Broccolicarpaccio (siehe eigens Rezept) machen....

• 2. Die Broccolirößchen in leicht gesalzenen Wasser 2-3 Minuten kochen und über ein Sieb abtropfen lassen.....

• 3. Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.....

• 4. Broccoli und Kartoffeln in eine feuerfeste Form schichten.....

• 5. Käse darüberstreuen.....bei mir wars Emmentaler

• 6. Fix-Frisch für Broccoli anrühren und darüber geben

• 7. ab in die Röhre bei 190 Grad ca. 20 Minuten.....

• 8. heute mal mit Hackbällchen.....

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  Rezept von W****e
  vom 04.04.2011

  
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