Linsensuppe

1 Stdeinfach
Linsensuppe - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Linsen300 gr.
Suppengrün frisch1 Bund
Zwiebel gewürfelt1
Knoblauchzehen in Scheiben geschnitten3
Dörrfleisch fein gewürfelt50 gr.
Senf1 EL
Balsamico-Essig weiß3 EL
Zucker2 EL
Kartoffeln fein gewürfelt2
Kümmel gemahlen1 TL
Salz, Pfeffer etwas
Gemüsebrühe etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • Tipp:

    5. Tipp: Statt Dörrfleisch kann man auch Mettwürstchen oder Frankfurter Würstchen in der Suppe erhitzen, je nach Geschmack.

  • Für Vegetarier:

    6. Und für die Vegetarier: Dörrfleisch weglassen, das Gemüse gibt genug Geschmack. Ich nehme dann gerne noch etwas Ingwr hinein, peppt die Suppe ein wenig auf. Guten Appetit.

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    Rezept von sylvia57
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