Heidelbeer-Quarkcreme

einfach
Heidelbeer-Quarkcreme - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Heidelbeeren / frisch oder TK500 g
Honig2 EL
Zitronensaft2 EL
Orangenlikör oder Orangensaft2 cl
Quarkcreme/ Equisa500 g
Joghurt fettarm250 g
Zucker2 EL
Zimt nach Geschmack etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Honig, Zitronensaft, Orangenlikör, Quarkcreme, Joghurt, Zucker, Zimt verrühren.

    2. Heidelbeeren waschen oder antauen lassen. Wer sie auftaut, Saft aufheben. 400g Heidelbeeren unter die Quarkcreme geben. Rest zur Seite stellen.

    3. Quark in Schälchen verteilen. Evtl. Heidelbeersaft darüber v erteilen und die restlichen Heidelbeeren darüber zetteln.

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