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Heidelbeer-Quarkcreme

leicht
Heidelbeer-Quarkcreme - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Heidelbeeren / frisch oder TK500 g
Honig2 EL
Zitronensaft2 EL
Orangenlikör oder Orangensaft2 cl
Quarkcreme/ Equisa500 g
Joghurt fettarm250 g
Zucker2 EL
Zimt nach Geschmack etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Honig, Zitronensaft, Orangenlikör, Quarkcreme, Joghurt, Zucker, Zimt verrühren.

    2.Heidelbeeren waschen oder antauen lassen. Wer sie auftaut, Saft aufheben. 400g Heidelbeeren unter die Quarkcreme geben. Rest zur Seite stellen.

    3.Quark in Schälchen verteilen. Evtl. Heidelbeersaft darüber v erteilen und die restlichen Heidelbeeren darüber zetteln.

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