Kürbiskern-Brotaufstrich
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Frischkäse | 50 gr. |
| Crème fraîche | 50 gr. |
| Kürbiskerne | 3 Teelöffel |
| Kürbiskernöl | 2 Teelöffel |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1598 (382)
Eiweiß13,3 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett35,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1598 (382)
Eiweiß13,3 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett35,8 g
Zubereitung
1. Die Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett rösten.Aufpassen, sie springen gerne durch die Gegend wenn sie heiß werden.
2. Frischkäse, Creme fraiches, Kürbiskernöl, Salz und Pfeffer zusammenrühren und anschließend die klein gehackten Kürbiskerne dazugeben. Fertig.....................Man kann die Creme auch für einen Nudel oder Kartoffelsalat nehmen. Anstatt Mayonaise
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vom
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