Zutaten für 4 Personen
 Zutaten für 4 Personen
| Eigelb | 4 Stk | 
| Zucker | 60 g | 
| Weinbrand | 60 ml | 
| heiße Milch | 1 Tasse | 
| starker kaffee | 1 Tasse | 
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)460 (110)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate10,1 g
Fett3,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)460 (110)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate10,1 g
Fett3,4 g
Zubereitung
1. Eigelb mit Zucker und Weinbrand schaumig rühren. Die heiße Milch und den frisch zubereiteten Kaffee zugeben und in Punschgläsern heiß servieren.
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vom
 












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