Name: Tiramisu-Kugeln
Total time: 30 min
Yield: 16 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 125 gr. Löffelbiskuit; 200 gr. Mascarpone; 15 gr. Puderzucker; 30 gr. Kakaopulver; 2 TL Instant-Espressopulver; 1 Päckchen Vanillezucker; 2 EL Amarettolikör; 80 ml Wasser heiß

Tiramisu-Kugeln

30 Minleicht

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Zutaten für 16 Personen


Löffelbiskuit	125 gr.
Mascarpone	200 gr.
Puderzucker	15 gr.
Kakaopulver	30 gr.
Instant-Espressopulver	2 TL
Vanillezucker	1 Päckchen
Amarettolikör	2 EL
Wasser heiß	80 ml

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Espressopulver mit heißem Wasser verrühren. Abkühlen lassen. Biskuits fein zerbröseln, mit dem Espresso beträufeln und ca. 15 Minuten ziehen lassen. Mascarpone, Puderzucker, Vanillezucker und Amaretto cremig rühren und die Biskuitbrösel unterrühren.
2.In die Kunststoff-Form spritzen oder daraus ca. 60 Kugeln formen und diese in Kakaopulver wälzen. Kühl lagern.
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Rezept von Florinda
vom 21.09.2008

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