Mandarinenquarkspeise
10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Magerquark | 500 g |
| Schlagsahne | 200 g |
| Sahnesteif | 1 Päckchen |
| Vanillinzucker | 2 Päckchen |
| Mandarinen + Saft | 2 Dosen |
| Saft von 1 Zitrone | etwas |
| Zucker nach Geschmack | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)437 (105)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate6,1 g
Fett5,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Die Schlagsahne mit dem Sahnesteif aufschlagen bis sie steif ist. Den Quark mit dem Saft der Zitrone, dem Vanillinzucker, den Mandarinen und einem Teil des Saftes zu einer cremigen Masse verrühren. Anschließend die steife Sahne unterheben und das Ganze kalt stellen.
2. Wenn man Gelatine dazugibt, kann man das Ganze auch gut als Tortenbelag verwenden.
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vom
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