Frühlings Potpourri mit Nudeln oder reis

Name: Frühlings Potpourri mit Nudeln oder reis - einfach - von myra19
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 g durchwachsenen Speck; 1 Zwiebel; 1 El Öl; 1 Dose Tomaten; 1 Dose Tomatenmark; 200 g Fleischwurst; 1 Bund Frühlingszwiebeln oder; 3 Stangen Lauch; 100 ml Rinderbrühe; 1 Becher Cremefraiche; 1 Tasse Tomateflüssigkeit; Msp Majoran, Thymian, Salz ud Pfeffer

1 Stdeinfach

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Zutaten für 4 Personen


durchwachsenen Speck	100 g
Zwiebel	1
Öl	1 El
Tomaten	1 Dose
Tomatenmark	1 Dose
Fleischwurst	200 g
Frühlingszwiebeln oder	1 Bund
Lauch	3 Stangen
Rinderbrühe	100 ml
Cremefraiche	1 Becher
Tomateflüssigkeit	1 Tasse
Majoran, Thymian, Salz ud Pfeffer	Msp

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1. - Zwiebeln und Speck in würfel schneiden und im Öl anbraten - Tomaten und Tomatenmark abtropfen lassen und dazugeben - Die Fleischwurst in würfel schneiden und zugeben - Die Frühlingszwiebeln Bzw. Den Lauch putzen und in 3 cm dicke Ringe schneiden und zu den anderen Zutaten dazugeben - Die Rinderbrühe darüber gießen unds 10 Minuten kochen anschließend das Cremefraiche unterrühren und das ganze mit den Gewürzen abschmecken und nochmals kurz erwärmen Dazu schmecken Nudel oder Reis
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Rezept von myra19
vom 25.01.2011

Kommentare zu „Frühlings Potpourri mit Nudeln oder reis“

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