Früchte unter der Sahnehaube

Zubereitung

• 1. Die gefr. Himbeeren in eine Schüssel geben.

  2. Die Pfirsiche abtropfen lassen, in kleine Stücke schneiden und dann über die Himbeeren geben.

  3. Die Saure Sahne glatt rühren, die Schlagsahne schön steif schlagen und mit Vanillezucker und Zucker nach Geschmack süßen. Lieber etwas süßer, da die Himbeeren meist saurer sind. Saure Sahne und Schlagsahne zu einer Creme verrühren.

  4. Creme über die Früchte geben und mit dem braunen Zucker bestreuen.

  5. ca. 1 Std. wegstellen und dann genießen. Es macht nichts wenn noch einige Früchte gefroren sind. Der Nachtisch ist herrlich erfrischend.

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  Rezept von c****1
  vom 20.01.2011

  
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