Rindersteak mit Kartoffelscheiben ....

30 Mineinfach
Rindersteak mit Kartoffelscheiben .... - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Rinderhüftsteak -200 gr-2 Stück
Kartoffeln4 Stück
Gurke frisch1 Stück
Möhren frisch2 Stück
Apfel frisch1 Stück
Zitrone frisch1 Stück
TK Acht Kräuter etwas
Salz und Pfeffer aus der Mühle etwas
Butter etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Steaks in etwas Butter braten (wir braten Sie englisch/medium) Mit Salz & Pfeffer aus der Mühle würzen...

    2. Kartoffeln schälen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und als Salzkartoffeln kochen - abschütten...

    3. Eine Salatgurke schälen , halbieren und in dünne Halbscheiben schneiden... Einen Apfel ( Granny Smith) schälen, Gehäuse entfernen , vierteln und in Scheiben schneiden, Zwei Möhren schälen und raspeln...das ganze vermengen und mit dem Saft einer Zitrone beträufeln und etwas TK-Acht-Kräuter (oder Frische kleingehackte Kräuter) hinzugeben...Etwas Salz....

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