Klare Nudel-Gemüse-Suppe
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Öl | 4 EL |
| Zwiebeln | 800 g |
| Rinderbrühe | 4 Tassen |
| TK-Balkangemüse | 600 g |
| Tomaten | 4 |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Hörnchennudeln | 160 g |
| Pfeffer, Salz | etwas |
| gehackte Kräuter | 40 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)342 (82)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate14,3 g
Fett1,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)342 (82)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate14,3 g
Fett1,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Die in Ringe geschnittenen Zwiebeln in erhitztem Öl glasig dünsten. Mit der Rinderbrühe ablöschen. Das Balkangemüse, die entkernten, gehäuteten Tomaten und den feingehackten Knoblauch dazugeben. Ca. 5 Minuten kochen Lassen. Dann die Nudeln zugeben. Weitere 10 Minuten köcheln lassen. Salzen, pfeffern und mit Kräuter bestreut servieren. Guten Appetit
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****7
vom
Kommentare zu „Klare Nudel-Gemüse-Suppe“