Räucherlachs-Tatar

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Lauchstange1
Butter2 EL
Paprika gelb1 kl.
Räucherlachs in Scheiben300 Gramm
Zwiebel1 kl.
Dill gehackt½ Bd
Frischkäse150 Gramm
Orangensaft3 EL
Pfeffer etwas
Brotscheiben, dünn geschnitten etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Die Zwiebel, Paprika und die Lachsscheiben fein würfeln und vermischen.

  • 2. Den Frischkäse mit dem Orangensaft und dem gehackten Dill verrühren und mit dem Pfeffer abschmecken.

  • 3. Die Butter in einer Pfanne schmelzen un die Brotscheiben darin etwa 4 Minuten rösten.

  • 4. Die Lachsmischung mit der Frischkäse-Creme und dem geröstetem Brot in Gläsern anrichten und servieren.

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