Älplermagrona à la Nicole

Zubereitung

• 1. - Die Kartoffeln fein schneiden und in einem grossen Wassertopf ca 10 vorkochen

  2. - die Teigwaren zugeben - kochen bis die Teigwaren gut sind (ist halt geschmackssache)

  3. - währenddem die Teigwaren kochen, die Cervelat in einer Bratpfanne anbraten.. und zur seite stellen.

  4. -Die Teigwaren und die Kartoffeln abgiessen und wieder zurück in die Pfanne geben sowie auch die Cervelat, milch und den geribenen Käse.. -- auf kleiner stufe nochmal kurz "einkochen"

  5. - nach geschmack mit pfeffer/paprika und aromat/kreutersalz würzen... et voila.. bon apetit

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  Rezept von I****7
  vom 19.12.2010

  
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