Eisbeinsülze

Zubereitung

• 1.Das Eisbein in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Die Gelatine nach Packungsangabe vorbereiten. Die Brühe und den Essig aufkochen und mit Salz und Zucker abschmecken. Über das Fleisch geben und im Kühlschrank erkalten lassen bis die Sülze fest geworden ist. Dazu gibt es natürlich Bratkartoffeln und Gürkchen. Schmeckt aber auch auf Brot!

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  Rezept von B****t
  vom 09.12.2010