schwarz - weiß Kekse

Zubereitung

• 1. Lafer macht den hellen und den dunklen teig separat, ich hab gleich beide gemeinsam gerührt und dann halbiert - in die 2. hälfte kommt dann noch 1 gehäufter Esslöffel Kakao dazu

  2. butter, zucker, eigelb, vanillezucker und salz schaumig rühren - mehl dazugeben - alles gut verkneten - teig halbieren und den kakao in die 2. hälfte teig gut und lange einkneten bis sich der kakao gut vermengt hat.

  3. Beide teige in folie wickeln und für ca 1 std. in den kühlschrank

  4. die beiden teige ca 3 mm dünn ausrollen und dann beliebige formen ausstechen - danach mit kleineren austechern herzen oder sternchen in der mitte ausstechen und in die jeweils andere farbe reinlegen

  5. ca 10 min bei 180 grad backen lassen

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  Rezept von emari
  vom 29.11.2010

  
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