Merry Spareribs

Zubereitung

• 1. Den Backofen auf 200 C vorheizen.Schmalz,Tomatenmark,Worcestersoße und Sojasoße,Essig,Ahornsirup,einige Spritzer Tabasco und weißen Pfeffer in einem Schmortopf mischen und bei mittlerer Hitze 5 Min. lang unter Rühren köcheln.

  2. Die Schweinerippchen kalt abwaschen,mit Küchenpapier trockentupfen und salzen und pfeffern.

  3. Auf den mittleren Rost im Backofen legen,mit etwas Soße bepinseln.Eine Fettpfanne auf den Backofenboden stellen.

  4. Die Rippchen backen.Etwa alle 15 Min. die Rippchen umdrehen und erneut bepinseln.Nach etwa 1 1/2 Stunden sollten sie fertig - und äußerst schmackhaft sein !!!

  5. Wichtig !! Nehmt bitte Ahornsirup.Schmeckt echt besser!!!!!

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  Rezept von n****n
  vom 18.11.2010

  
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