Quark-Karamel-Creme
40 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zucker | 200 Gramm |
| Schlagsahne | 100 Gramm |
| Sahnequark | 500 Gramm |
| Orangenlikör | 4 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1009 (241)
Eiweiß7,1 g
Kohlenhydrate27,1 g
Fett10,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Zucker in der Pfanne karameliesieren, 3 EL heißes Wasser unter Rühren dazugießen, Sahne mit 100 ml Wasser mischen, zum Karamell geben und unter Rühren aufkochen,
2. vom Herd nehmen und 2 Minuten rühren, dann auskühlen lassen, Quark mit Likörund der Hälfte des Karamells glattrühren und in Gläser anrichten, restlichen Karamell darauf verteilen und vorsichtig einrühren, so das ein spiralförmiges Muster entsteht,
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vom
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