Massimos Semifreddo

Zubereitung

• 1. Ei mit Puderzucker+ Vanillezucker über heißem Wasserbad kräftig solange aufschlagen bis eine dickliche Creme entstanden ist.

  2. dann vom Wasserbad nehmen+ Zimmerwarm schlagen.

  3. Die Hälfte der Vanillesahne steifschlagen.

  4. Espressopulver in die Eimasse rühren,Likör zufügen und ebenfalls untermischen.Geschlagene Sahne unterziehen + Masse in Capuccinotassen füllen.Mit Alufolie abdecken.

  5. Für 4 Std in den Gefrierschrank stellen

  6. Restliche Sahne steif schlagen,Schokraspeln untermengen.Tassen aus dem Gefrierschrank nehmen,Sahne auf das Eisgeben+ sofort servieren.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von s****r
  vom 06.11.2010

  
• Weiterlesen